PIZZA DESBRAVADORA

Imagem meramente ilustrativa.

Ingredientes:

·         Molho de tomate

·         Sal

·         Farinha de trigo

·         Queijo

·         Papel alumínio

·         Água

Modo de preparo:

Misture a farinha de trigo, sal e água até a mistura se tornar homogênea, como no pão caçador. Amasse a mistura até ficar redonda e fina como uma pizza. Acrescente o queijo e o molho de tomate ao pão. Embrulhe tudo em papel alumínio, e coloque na brasa. Espere a massa ficar cozida e bom apetite!

Você pode experimentar com outros sabores.

Fonte: http://moacara.blogspot.com/2009/03/receitas-escoteiras.html

CHAPATI NA FOGUEIRA

Ingredientes:
 

Imagem meramente ilustrativa.

·         02 Xícaras de farinha de trigo

·         1/2 Colher (chá) de sal

·         1/3 Xícara de água – mais ou menos



Opcionais:

·         01 Colher (chá) de fermento em pó químico

·         01 ou 02 colheres de sopa de margarina ou óleo

·         01 Colher (sopa) açúcar ou mel



Modo de preparo:

Com estes ingredientes opcionais, pode ser preciso aumentar a quantidade de farinha. A massa é amassada em uma vasilha (sempre pondo primeiro a quantidade de água recomendada ou um pouco menos), e depois acrescentando aos poucos a farinha ou a mistura de ingredientes secos até que fique firme e comece a se soltar dos dedos.



Então se moldam de uns 3 ou 4 cm de diâmetro, que são abertos ao rolo, até ficarem com um espessura de milímetros, e assadas na frigideira até dourar. Quanto mais longo o tempo de "forneamento", mais crocante o chapati.

Com fermento o chapati crescerá mais fofo.

Ao final, pode-se passar geléia, ou ainda na frigideira cobri-lo com queijo, ou outras variações que sua imaginação lhe ditar.

Fonte: "Milagres da Cozinha Escoteira no Acampamento"

ESPETINHO VEGETARIANO

Ingredientes:  

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•  01 Tomate
• 01 Batata Doce
• 01 Pimentão
• 01 Cebola
• 01 Lata de Salsicha Vegetal e/ou Bife Vegetal
• Sal
• Margarida (opcional)
•  Papel alumínio
•  Espetinhos

Modo de Preparo:

Fazer espetinhos com cebola, tomate, pimentão, batata doce pré-cozida, bife e/ou salsicha vegetal cortados em cubos. Pincela-se com um pouco de margarina e sal. Enrolar em papel alumínio e colocar sob a brasa para ir assando.

Obs:Você pode variar os vegetais e adicionar outros ingredientes ao seu gosto. Seja criativo!

Bom apetite!

SELETA DE LEGUMES

Ingredientes:

Imagem meramente ilustrativa.

• 01 Batata média
• 01 Cenoura grande
• 01 Cebola pequena
• 04 Vagens
• 02 Colheres de ervilha
• Outros legumes a gosto
• Sal
• Papel alumínio

Modo de Preparo:

Fatie a batata e cenoura bem fina. Pique a cebola e a vagem. Adicione as ervilhas e os legumes, cortados, fatiados ou picados a gosto. Misture e tempere os legumes com sal a gosto. Envolva os legumes em um pedaço de papel alumínio sem deixar aberturas ou furos. Coloque-o sobre a brasa da fogueira. Espere cerca de vinte minutos e sua Seleta estará pronta para comer. Bom apetite!

Fonte: "Milagres da Cozinha Escoteira no Acampamento"

OMELETE NO ALUMÍNIO

Ingredientes: 

Imagem meramente ilustrativa.

·         02 Ovos

·         01 Batata

·         01 Cenoura

·         01 Cebola pequena

·         Sal

·         Papel alumínio

Modo de Preparo:

Faça um envelope com o papel alumínio. Fatie bem fininho a batata, a cenoura, a cebola e reserve. Dentro do envelope, coloque os ovos, a batata, a cenoura, a cebola e o sal. Misture tudo e embrulhe com o papel alumínio. Não deixe aberturas no envelope. Coloque este envelope na brasa. Depois de um tempo o omelete estará cozido. Você também poderá comer com uma seleta de legumes cozidos. Bom apetite!

Fonte: http://www.slideshare.net/Bombokado/receitas-comidas-mateiras